Esse biscoito suíço é simplesmente saborosíssimo, imperdível e a cada mordida é feito um crec-crec de tão crocante que é. E vale a pena chamar todos para provarem essa gostosura. Venha conferir o passo a passo desse biscoito suiço ensinado pelo canal Casa da Vovó Mel que é um espetáculo e acompanhado de um cafezinho é a perfeição!
Como fazer biscoito suíço
Como não amar essa receita de biscoito suíço divino e super sequinho, em uma tigela, vamos misturar o polvilho doce e o sal. Em seguida, iremos adicionar o creme de leite, misturar bem com uma espátula e reservar. Na sequência, vamos levar o óleo e a água para ferver em fogo alto e depois despejar essa mistura por cima do polvilho com sal e misturar bem. E então, iremos juntar os ovos e misturar bem com as mãos até obter uma pasta. Por fim, vamos untar as mãos, modelar os biscoitos e levá-los para assar em uma assadeira no forno pré-aquecido a 200ºC até dourar levemente. E então, iremos chamar todos em um lanche da tarde ou café da manhã para se esbaldarem com esse biscoito suíço que é um espetáculo e merece ser compartilhado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de biscoito suíço
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 copos de queijo minas ralado
- 90ml de óleo
- 90ml de água
- 2 ovos
- 4 copos de polvilho doce granulado
*medida do copo: 180ml
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o polvilho doce e o sal e misture bem.
- Adicione o creme de leite e misture bem com uma espátula. Reserve.
- Em uma panela, coloque o óleo e a água e leve para ferver em fogo alto.
- Assim que ferver, despeje por cima da mistura na tigela e misture bem com uma colher.
- Junte os ovos e misture bem com as mãos até obter uma pasta.
- Coloque o queijo minas ralado e misture mais até incorporar.
- Unte as mãos, modele os biscoitos e coloque-os em uma assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até assar bem e então saboreie essa delícia de biscoito suíço incrível e super crocante!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
