Bolo de milho de latinha acompanhado de um brigadeiro de milho cremoso para surpreender a todos

O bolo de milho de latinha é uma receita prática e que se tornou muito popular. Não sai mais de moda, muita gente aprecia e sempre está presente no dia a dia e nas docerias. Essa versão saborosa que o canal bateu, tá pronto nos apresenta, fica incrivelmente saborosa com uma textura e sabor inigualáveis. Siga o passo a passo, e faça, é magnífica!

Como fazer bolo de milho de latinha

Para fazer bolo de milho de latinha iremos utilizar para o bolo, milho verde em conserva, açúcar, milharina, leite, óleo, fermento em pó, ovos e sal. Para a cobertura vamos precisar de creme de leite, leite, leite condensado, milho verde em conserva e manteiga. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar por 40 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar, cobrir com a cobertura feita seguindo as instruções, polvilhar canela em pó e saborear!

Ingredientes da receita de bolo de milho de latinha

Para o bolo

• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 latinha(medida) de açúcar
• 1 latinha(medida) de milharina
• 1 latinha(medida) de leite
• ½ latinha(medida) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

*utilize a latinha do milho como medida

Para a cobertura

• ½ caixinha de creme de leite
• ½ xícara(chá) de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 latinha de milho verde sem a água
• ½ colher(sopa) de manteiga
• Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador coloque os ovos e o açúcar e bata bem para homogeneizar. Adicione o milho verde, e bata um pouco mais para triturar totalmente.
2. Acrescente o óleo, o leite, o sal, a milharina e bata para incorporar. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Da cobertura

1. Coloque no liquidificador o leite, o milho verde e bata bem para triturar totalmente.
2. Numa panela coloque o leite condensado, a mistura obtida no liquidificador, passado pela peneira, e descarte o bagaço.
3. Adicione o leite, o creme de leite, a manteiga, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher.
4. Retire do fogo e cubra toda a superfície do bolo com essa cobertura e polvilhe canela em pó a gosto.
5. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de milho de latinha!

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