Lasanha de frango ao molho branco com muito queijo derretido, para assar com facilidade e arrasar

A lasanha de frango ao molho branco, receita simples mas com um resultado sofisticado, que o canal Rosi Pacheco está nos ensinando, é ideal para servir num almoço de domingo ou num jantar especial. Fica extremamente saborosa e é perfeita para transformar uma refeição num momento único. Confira o passo a passo, e faça, você vai amar, é imperdível!

Como fazer lasanha de frango ao molho branco

Para fazer lasanha de frango ao molho branco vamos utilizar para o frango, de peito de frango cozido e desfiado, extrato de tomate, milho verde em conserva, alho, cebola, tomate, sal, pimenta do reino e azeite. Para o molho branco, iremos precisar de leite, farinha de trigo, margarina, sal, pimenta do reino e noz moscada. Para a montagem vamos precisar de massa para lasanha, presunto, mussarela e orégano. Incialmente iremos preparar o molho de frango e o molho branco seguindo as instruções. Em seguida vamos fazer a montagem da lasanha num refratário, conforme o passo a passo, gratinar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno e se deliciar!

Ingredientes da receita de lasanha de frango ao molho branco

Para o frango

• 2 peitos de frango cozido e desfiado
• 190 gramas de extrato de tomate
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 fio de azeite

Para o molho branco

• 550 ml de leite
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres(sopa) de margarina
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Noz moscada a gosto

Para a montagem

• Massa pronta para lasanha
• Presunto e mussarela a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Do frango

1. Coloque numa panela o azeite, o alho e a cebola picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
2. Adicione a tomate picada, o extrato de tomate, a água, o milho verde, o sal, a pimenta do reino, o frango cozido e desfiado e misture bem para incorporar.
3. Deixe refogar por alguns minutos e retire do fogo.

Do molho branco

1. Em outra panela coloque a margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e misture bem para formar uma pastinha.
2. Acrescente o leite, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada ralada, e continue no fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar e obter um molho homogêneo.
3. Retire do fogo, transfira para uma tigela e cubra com plástico filme  rente ao creme.

Montagem

1. Num refratário retangular coloque uma camada de molho branco, uma camada de massa de lasanha, outra camada de molho branco, o recheio de frango, a mussarela e o presunto fatiado e cubra com o molho branco.
2. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a ultima camada deverá ser de presunto fatiado, mussarela fatiada e orégano.
3. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
4. Retire do forno e sirva essa lasanha de frango ao molho branco suculenta!

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