Parece tiramissu? mas não é, pode ser um cheesecake? pode até ser. Mas na verdade é uma sobremesa japonesa, que fica uma textura suave e um visual elegante de dar água na boca. É a opção ideal para quem quer saborear um doce diferente e cheio de tradição. Siga o passo a passo dessa versão do canal receitas Dona Dirce, faça, é algo surpreendente!
Como fazer sobremesa japonesa
Para fazer sobremesa japonesa iremos utilizar doce de leite, cacau em pó, café coado, iogurte grego e biscoito tostines com especiarias. Primeiramente vamos colocar num refratário o iogurte grego, adicionar o café coado sem açúcar e misturar bem com um fouet para homogeneizar. Em seguida iremos adicionar o doce de leite seguindo as instruções. Na sequência iremos cobrir com os biscoitos tostines com especiarias, finalizar polvilhando cacau em pó, gelar por 2-3 horas, retirar da geladeira e desfrutar dessa gostosura!
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Ingredientes da receita de sobremesa japonesa
- 4 colheres(sopa) de doce de leite
- 1 colher(sopa) de cacau em pó
- ½ xícara(chá) de café coado bem forte e sem açúcar
- 900 gramas de iogurte grego
- Biscoito tostines com especiarias
Modo de preparo
- Num refratário retangular coloque o iogurte grego, o café coado bem forte e sem açúcar, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
- Coloque o doce de leite em toda a superfície do creme, modelando bolinhas com uma colher de chá.
- Cubra com os biscoitos tostines, finalize polvilhando cacau em pó a gosto e leve para gelar por 2-3 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com essa fantástica sobremesa japonesa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
