Essa receita de bolo pega marido, que o canal Bruhno Rafael nos apresenta, é uma forma diferenciada de preparar o clássico bolo de leite, ou bolo mole, e fica incrivelmente saboroso, com um sabor e textura inacreditáveis. Além disso é a opção perfeita para servir após um almoço, jantar ou até numa ocasião especial. Siga o passo a passo, faça, é divino!
Como fazer bolo pega marido
Para fazer bolo pega marido iremos precisar de maisena, açúcar, leite, ovos, leite condensado, coco ralado, manteiga ou margarina, essência de baunilha e sal. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar essa mistura numa panela, levar em fogo médio, mexendo sempre, deixar ferver e engrossar. Vamos retirar do fogo, transferir para uma forma de furo central untada e polvilhada com açúcar, e assar por 50 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear!
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Ingredientes da receita de bolo pega marido
- 1 xícara(chá) de maisena
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite, o coco ralado, a essência de baunilha, o sal e a maisena.
- Bata bem por 2-3 minutos para homogeneizar e obter um creme perfeito.
- Despeje essa mistura numa panela e leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
- Retire do fogo, transfira para uma forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse belíssimo bolo pega marido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
