O bolo sem farinha de trigo é uma alternativa leve e criativa, perfeita para quem tem intolerância à glúten ou segue uma dieta com restrições. Além disso é uma maneira de variar a sobremesa sem abrir mão do sabor e textura. Confira o passo a passo dessa versão que o canal Simoni Ramos receitas nos apresenta, e faça, você vai adorar é surpreendente!
Como fazer bolo sem farinha de trigo
Para fazer bolo sem farinha de trigo iremos precisar de requeijão cremoso, flocão de milho, leite, açúcar, óleo, milho verde em conserva, fermento em pó e ovos. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e bater bem para homogeneizar. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, dispor o requeijão cremoso conforme o passo a passo, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e se deliciar!
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Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 1 ½ xícara(chá) de flocão de milho
- 1 xicara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o milho verde sem a água, o óleo, o leite, e bata bem por 3 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar.
- Adicione o flocão de milho, o fermento em pó e bata bem para incorporar. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com fubá.
- Disponha colheradas ou linhas de requeijão cremoso por cima, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo bolo sem farinha de trigo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
