Ninguém irá resistir a esse pudim 3 leites maravilhoso, simples, barato e é de um sabor incomparável e inconfundível. Esse foi feito diretamente na boca do fogão e vai ser difícil comer pouco. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse pudim ensinado pelo canal Garota Virtuosa por reh que é top das galáxias e merece ser compartilhado!?
Como fazer pudim 3 leites
Esse pudim 3 leites é sensacional, primeiro vamos fazer a calda diretamente na forma redonda com furo central na boca do fogão até obter um caramelo. Em seguida, iremos jogar a água, deixar derreter novamente e reservar. Na sequência, vamos fazer o pudim batendo os ingredientes no liquidificador e despejar na forma com a calda caramelizada. Por último, iremos cozinhar esse pudim 3 leites em banho maria com água deixando os primeiros 10 minutos sem tampa e os outros 10 minutos com tampa. E então, desligar o fogo, deixar esfriar na geladeira por 1 hora, desenformar e nos surpreender com tanta gostosura que é esse pudim 3 leites!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim 3 leites
Para a calda
- 200ml de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Para o pudim
- 1 e ½ caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de leite integral (medida da caixinha de leite condensado)
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
Da calda
- Coloque o açúcar na forma redonda com furo central e leve ao fogo alto, deixe derreter por completo.
- Adicione a água, deixe derreter toda a crosta de açúcar que se formou para caramelizar. Reserve.
Do pudim
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite em pó e o leite por 5 minutos.
- Despeje essa mistura na forma com a calda caramelizada e leve ao para cozinhar em banho maria dentro de uma panela com água, em fogo baixo, por 10 minutos sem a tampa e os outros 10 minutos com a tampa.
- Desligue o fogo, deixe descansar por 1 hora na geladeira e desenforme.
- E então, sirva essa perdição de pudim 3 leites que é delicioso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
