Não pense duas vezes e já siga o passo a passo desse gelado cremoso com gelatina ensinado pelo canal Receitas Dona Dirce que é divino, fácil de fazer, econômico e aposto que todos irão adorar e pedir bis. Faça hoje mesmo para não se arrepender depois!
Como fazer gelado cremoso com gelatina
Se prepare para preparar o gelado cremoso com gelatina mega especial, primeiro vamos preparar a gelatina com a água quente e fria, misturar bem e levar à geladeira para firmar. Em seguida, iremos fazer a mousse de limão para cobrir esse gelado cremoso de gelatina. Na sequência, vamos retirar a gelatina da geladeira, fazer cortes em quadradinhos, desenformar e transferir para uma taça bonita ou travessa. Por fim, iremos cobrir com a mousse de limão, decorar com raspas de limão e alguns pedacinhos da gelatina e então chamar todos para se deliciarem com esse gelado cremoso com gelatina que é um espetáculo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de gelado cremoso com gelatina
Para a primeira camada
- 400ml de água quente
- 400ml de água fria
- 2 pacotes de gelatina sabor limão
Para a segunda camada
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado bem gelado
- 1 caixinha de creme de leite bem gelado
- 4g de gelatina sem sabor incolor
- 100ml de suco de limão
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
Da primeira camada
- Em uma panela, coloque a água e deixe ferver.
- Adicione a gelatina em pó sabor limão e misture até dissolver por completo.
- Retire do fogo, acrescente a água fria e misture muito bem.
- Despeje essa mistura em um pote de plástico e leve à geladeira.
Da segunda camada
- Em um recipiente, coloque a gelatina incolor sem sabor e a água e misture.
- Leve ao micro-ondas para dissolver bem. reserve.
- Em uma caneca, coloque o creme de leite bem gelado, o leite condensado bem gelado e misture bastante até homogeneizar.
- Adicione a gelatina incolor sem sabor hidratada e misture bastante.
- Acrescente o suco de limão e misture até ficar bem encorpado.
- Retire a gelatina da geladeira, faça cortes nela para que fique em pedaços e despeje esses pedaços de gelatina dentro de uma taça bonita ou travessa.
- Despeje a mousse de limão por cima e cubra direitinho espalhando delicadamente.
- Decore com as raspas de limão e uns pedacinhos da gelatina, leve à gelatina por no mínimo 4 horas e então saboreie essa delícia de gelado cremoso com gelatina que é sucesso e vale a pena preparar!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
