Surpreenda a todos servindo esse lanchão de forno super suculento, delicioso e simples. É uma receitinha simples, que dá água na boca só de olhar e merece ser compartilhado. Então, siga o passo a passo desse lanchão de forno ensinado pelo canal Cozinha sem Mistério que é divino, macio e saboroso!
Como fazer lanchão de forno
Se prepare para fazer um lanchão de forno magnífico, primeiro vamos preparar a massa e reservar. Em seguida, iremos fazer o recheio. Na sequência vamos colocar metade do recheio nessa massa e misturar até homogeneizar. E então, iremos montar esse lanchão de forno em uma forma, colocando a massa recheada no fundo, fazendo uma camada com o molho de tomate, uma camada com o restante do recheio, a muçarela ralada por cima e decorar com rodelas de cebola e linguiça calabresa e tomatinhos cereja. Por último, vamos levar para assar e então nos surpreender com tanta maciez e leveza desse lanchão de forno que é top das galáxias!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lanchão de forno
Para a massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100ml de leite
- 150ml de óleo
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (sopa) de sal
Para o recheio
- ½ pimentão picado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 100g de molho de tomate
- 200g de queijo muçarela ralado
- 2 linguiças calabresas
- Tomate e cebola (a gosto) para decorar
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite, o óleo, o leite e misture bem com um fouet.
- Adicione o sal e misture mais uma vez.
- Acrescente a farinha de trigo e misture mais até formar uma massa homogênea e pesada.
- Junte o fermento em pó e misture delicadamente. Reserve.
Do recheio
- Em uma tigela, coloque a linguiça calabresa moída, o pimentão picado, a cebola picadinha e o tomate picado e misture bem.
- Adicione metade desse recheio na massa e misture delicadamente até homogeneizar.
- Despeje essa massa recheada em uma forma untada e enfarinhada espalhando bem.
- Faça uma camada com o molho de tomate, coloque o restante do recheio, cubra com queijo muçarela ralado e decore com rodelas de calabresa e cebola e tomates cerejas cortados ao meio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 25 minutos e então se esbalde comendo esse lanchão de forno super recheado e apetitoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
