A torta de liquidificador, sem dúvida alguma, é uma das receitas mais práticas e versáteis da culinária caseira. Nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia e até em ocasiões especiais. Confira o passo a passo dessa versão, com a massa feita com milho verde, do canal Gabriel Freitas, faça, você não vai acreditar no resultado divino!
Como fazer torta de liquidificador
Para fazer torta de liquidificador vamos precisar para a massa, de ovos, farinha de trigo, maisena, leite, óleo, milho verde em conserva, fermento em pó e sal. Para o recheio iremos precisar de linguiça calabresa, mussarela, cebola, pimenta calabresa, orégano e molho de tomate. Vamos preparar a massa seguindo o passo a passo e despejar numa assadeira retangular untada e enfarinhada. Em seguida iremos dispor o recheio, seguindo a sequência de adição, finalizar com orégano e pimenta calabresa a gosto, assar por 30 minutos a 180-200 graus, retirar do forno, e desfrutar de cada fatia dessa delícia!
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Ingredientes da receita de torta de liquidificador
Para a massa
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 1 linguiça calabresa
- 250 gramas de mussarela
- Cebola a gosto
- Pimenta calabresa e orégano a gosto
- Molho de tomate a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Coloque no liquidificador o milho verde, os ovos, o óleo, o sal, o leite, e bata bem por 2 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar.
- Adicione a maisena, a farinha de trigo, bata bem para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
Do recheio
- Despeje essa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, disponha uma camada de mussarela fatiada, pincele com molho e tomate a gosto.
- Cubra com mais uma camada de mussarela, disponha as rodelas de calabresa, a cebola fatiada e polvilhe orégano e pimenta calabresa a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 180-200 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta torta de liquidificador!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
