A linguiça com batata é um prato simples e cheio de sabor caseiro, perfeita para refeições rápidas ou até para uma ocasião especial. A suculência da linguiça se mistura com o sabor marcante das batatas e o resultado é uma delícia de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa versão do canal receitas da Cris, e faça, porque é muito mais do que você imagina!
Como fazer linguiça com batata
Para fazer linguiça com batata vamos utilizar, linguiça toscana, batata, tomate, cebola, extrato de tomate, sal, pimenta do reino, salsinha, cebolinha e água. Inicialmente iremos colocar a tomate e a cebola picadas na panela de pressão, adicionar os demais ingredientes seguindo as instruções, dispor a linguiça e cozinhar por 10 minutos após levantar pressão. Em seguida vamos acrescentar as batatas cortadas em cubos, a água, a salsinha e cebolinha e deixar cozinhar, após levantar pressão, por mais 5 minutos. Iremos deixar a pressão sair, transferir para uma travessa e se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de linguiça com batata
- 500 gramas de linguiça toscana
- 3-4 batatas cruas
- 2 tomates
- 1 cebola
- 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
- Numa panela de pressão coloque o tomate e a cebola picada, o extrato de tomate, o sal, a pimenta do reino e misture bem.
- Disponha os gomos de linguiça toscana, tampe a panela, leve em fogo médio, e deixe cozinhar por 10 minutos após levantar pressão.
- Retire do fogo, deixe a pressão sair, adicione as batatas cortadas em cubos, a salsinha e cebolinha, a água e mexa bem.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos após levantar pressão. Desligue o fogo, deixe a pressão sair, tire a tampa e disponha numa travessa.
- Sirva em seguida essa suculenta linguiça com batata!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
