Essa receita de massa de bolo de aniversário, que o canal Nandu Andrade nos apresenta, é a base perfeita para criar um bolo com uma textura leve e estrutura firme para receber recheios e coberturas. Além disso fica muito saborosa. Faça essa versão, é surpreendente!
Como fazer massa de bolo de aniversário
Para fazer massa de bolo de aniversário iremos precisar de ovos, farinha de trigo, açúcar, óleo, leite morno, fermento em pó e essência de baunilha. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma redonda untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga, assar por 35-40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear como preferir!
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Ingredientes da receita de massa de bolo de aniversário
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de leite morno
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 2 colheres(sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem por 4 minutos para homogeneizar e obter um creme fofo.
- Com o liquidificador ligado adicione o leite morno, a essência de baunilha, e bata por mais 2 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo bata para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda ( 21 cm de diâmetro) untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Utilize como preferir essa belíssima massa de bolo de aniversário!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
