Bolo mesclado de maracujá com chocolate que fica fofinho e traz uma combinação de sabores perfeita

Essa receita de bolo mesclado de maracujá fica extremamente refrescante e com o sabor intenso da fruta de dar água na boca. O efeito mesclado é o toque especial que torna o visual lindo dessa delícia. Faça essa versão do canal Isamara Amâncio, é surpreendente!

Como fazer bolo mesclado de maracujá

Para fazer bolo mesclado de maracujá iremos utilizar para o bolo, de farinha de trigo, açúcar, suco concentrado de maracujá, óleo, chocolate 50%, fermento em pó e ovos. Para a calda vamos precisar de açúcar, maisena, água e suco concentrado de maracujá. Primeiramente iremos preparar a massa, dividir em duas tigelas, adicionar o chocolate 50% para obter a massa de chocolate. Em seguida vamos despejar a massa de maracujá numa forma de furo central untada e enfarinhada, dispor a massa de chocolate, misturar levemente para mesclar, assar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno ,deixar amornar, desenformar e cobrir com a calda feita seguindo as instruções. Depois disso é só se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo mesclado de maracujá

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
• 1 xícara(chá) de óleo
• 6 colheres(sopa) rasas de chocolate 50% cacau ( para mesclar)
• 1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
• 4 ovos

Para a calda

• 2 colheres(sopa) rasas de açúcar
• 1 colher(sopa) de maisena
• 1 xícara(chá) de água
• ¼ xícara(chá) de suco concentrado de maracujá

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione o suco concentrado de maracujá, a farinha de trigo e bata bem para incorporar. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Divida essa massa em porções iguais e coloque em 2 tigelas. Numa delas coloque o chocolate 50% peneirado e misture para obter a massa de chocolate.
4. Despeje a massa de maracujá numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, coloque a massa de chocolate e mexa levemente para mesclar.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da calda

1. Numa panela coloque a água, a maisena, o suco de maracujá, o açúcar, misture bem para dissolver.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, ficar transparente, deixe cozinhar por 1 minuto e retire do fogo.
3. Despeje ainda quente sobre toda a superfície do bolo.
4. Sirva em seguida esse belíssimo bolo mesclado de maracujá!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!