Sobremesa de banana frita com um creme muito gostoso, para você surpreender a todos

Quer saber como preparar uma sobremesa de banana frita deliciosa e cremosa? Então, não deixe de seguir o passo a passo dessa receita ensinada pelo canal do Gabriel Freitas que é de comer rezando!

Como fazer sobremesa de banana frita

Preparar a sobremesa de banana frita é simples. O modo de preparo da sobremesa de banana frita é fácil, primeiro faremos o caramelo cremoso. Em seguida, vamos preparar o creme branco. Na sequência, iremos fritar as bananas. Por último, vamos montar tudo em uma travessa, levar para o freezer e então servir essa sobremesa de banana frita que é imperdível e irresistível!

Ingredientes da receita de sobremesa de banana frita

Para o caramelo cremoso

• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar orgânico

Para o creme branco

• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 500ml de leite integral
• ½ colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 gemas de ovos peneiradas

Para as bananas fritas

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 5 bananas prata maduras
• Biscoitos maisena ou champanhe (a gosto)

Modo de preparo

Do caramelo cremoso

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar, misture um pouco e deixe derreter.
2. Adicione o creme de leite aos poucos e misture sem parar até homogeneizar.
3. Acrescente a manteiga, misture e deixe cozinhar por uns minutos até reduzir um pouco.
4. Transfira essa mistura para um mixer e bata até ficar bem lisinho. Reserve.

Do creme branco

1. Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho e misture até dissolver muito bem.
2. Adicione o leite condensado, o creme de leite, as gemas peneiradas e a essência de baunilha, ligue o fogo médio e misture sem parar até dar o ponto de um creme bem cremoso. Reserve.

Das bananas fritas

1. Em uma panela untada com um pouco de manteiga, em fogo baixo, coloque as bananas cortadas ao meio na diagonal e frite-as até ficarem douradinhas. Vire para que doure do outro lado também.
2. Retire da panela e reserve.
3. Em uma travessa, forre o fundo com a metade do creme, faça uma camada com a banana dourada na manteiga, faça uma camada com a outra metade do creme e leve ao freezer para firmar.
4. Retire do freezer, faça uma camada com os biscoitos triturados, faça um zigue zague com o caramelo cremoso (que estava reservado) por cima e então se esbalde com essa sobremesa de banana frita incrível e saborosíssima!

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