Essa receita de sopa detox que o canal Nutricionista Patrícia Leite está nos ensinando, é uma opção leve e revigorante, perfeita para quem quer equilíbrio e bem estar sem abrir mão do sabor. Confira o passo a passo dessa versão e faça, o resultado é surpreendente!
Como fazer sopa detox
Para fazer sopa detox vamos precisar patinho bovino, água, couve picada, alho, cebola, abobrinha, azeite, sal e salsinha. Iremos colocar numa panela o azeite, a cebola e o alho picados, levar em fogo médio ,deixar dourar, adicionar o patinho bovino cortado em cubos e refogar um pouco. Em seguida vamos acrescentar os demais ingredientes, seguindo as instruções, colocar a água, ajustar o sal, e deixar cozinhar até a carne e os legumes ficarem cozidos. Iremos colocar por último a couve cortada bem fininha, deixar ferver por 2 minutos, retirar do fogo e saborear!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sopa detox
- 250 gramas de patinho bovino
- 4 xícaras(chá) de água
- 1 xícara(chá) de couve
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 abobrinha
- 1 colher(sopa) de azeite
- Sal agosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, a cebola e o alho picados e deixe dourar. Adicione a carne cortada em cubinhos, misture bem e refogue um pouco.
- Acrescente a abobrinha e a cenoura picadas, mexa para agregar, coloque a água, o sal, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar até a carne e os legumes ficarem cozidos.
- Coloque a couve cortada bem fininha, mexa para incorporar, deixe ferver por 2 minutos, e retire do fogo.
- Sirva em seguida essa suculenta sopa detox!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
