Essa sobremesa dos anjos, receita deliciosa que o canal frigideira com tampa Juliana Reis está nos ensinando, sem dúvida alguma, fica com uma leveza encantadora e um sabor suave que desmancha na boca. Siga o passo a passo e faça essa delícia, é algo dos céus!
Como fazer sobremesa dos anjos
Para fazer sobremesa dos anjos iremos utilizar mistura para bater chantilly, chocolate branco, coco em flocos, leite de coco, leite em pó. Para decorar vamos precisar de bombons Rafaello e coco ralado em flocos. Iremos colocar numa tigela o chocolate branco derretido, adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e misturar com o mixer para obter um creme liso e homogêneo. Em seguida vamos acrescentar o chantilly batido em picos firmes, misturar para agregar, despejar num refratário, polvilhar coco ralado, gelar por 4-6 horas, retirar da geladeira, decorar com mini rosetas de chantilly e bombons Rafaello, conforme as instruções. Depois disso, é só se deliciar!
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Ingredientes da receita de sobremesa dos anjos
- 200 ml de mistura para bater chantilly gelada
- 250 gramas de chocolate branco derretido
- 100 gramas de coco em flocos
- 1 vidro de leite de coco
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- Bombons Rafaello para decorar
- Coco ralado em flocos para polvilhar
Modo de preparo
- Coloque o chocolate branco derretido numa tigela, adicione o leite em pó, o leite de coco, metade do coco em flocos e misture com o mixer para obter um creme liso e homogêneo. Adicione o restante do coco em flocos e mexa para agregar.
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly gelada e bata até obter picos firmes, acrescente na tigela com a mistura de coco em flocos e mexa delicadamente para incorporar. ( reserve um pouco do chantilly batido)
- Despeje esse creme num refratário retangular, polvilhe coco ralado e leve para gelar por 4-6 horas.
- Retire da geladeira, decore com mini rosetas de chantilly batido e disponha um bombo Rafaello sobre cada roseta.
- E agora é só desfrutar dessa espetacular sobremesa dos anjos!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
