Pensa numa receita com uma textura leve e um sabor refrescante de dar água na boca? Deu vontade? Essa versão de bolo de laranja fofinho que o canal dicas e receitas da Celly está nos ensinando é tudo o que você tem de fazer. Faça, você não tem noção, é mágico!
Como fazer bolo de laranja fofinho
Para fazer bolo de laranja fofinho iremos utilizar para o bolo, de farinha de trigo, suco de laranja, açúcar, fubá, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Para a calda vamos precisar de açúcar e suco de laranja. Iremos primeiramente colocar os ingredientes da massa no liquidificador, seguindo a sequência de adição, bater bem para homogeneizar, despejar essa mistura numa forma retangular untada com desmoldante, assar por 35-40 minutos, retirar do forno, cobrir com a calda feita conforme o passo a passo, deixar descansar 10 minutos para a calda penetrar bem, depois disso é só saborear!
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Ingredientes da receita de bolo de laranja fofinho
Para o bolo
- 1 copo(requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo(requeijão) de suco de laranja espremido
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- 1 copo(requeijão) de fubá
- ½ copo(requeijão) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a calda
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 copo(requeijão) de suco de laranja espremido
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, e bata bem. Adicione o suco de laranja, o fubá, a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada com desmoldante, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e não desenforme.
Da calda
- Coloque o suco de laranja numa panela, adicione o açúcar, leve em fogo médio e deixe ferver por 2 minutos.
- Retire do fogo, despeje sobre o bolo assado na forma espalhe bem e deixe descansar por 10 minutos para a calda penetrar bem.
- E o bolo de laranja fofinho mais gostoso do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
