A torta de frango sem farinha é a escolha perfeita para quem quer saborear algo prático, cheio de sabor, mas numa versão mais leve e livre de glúten. Essa receita que o canal dicas da Pri confeiteira nos trouxe é exatamente tudo isso. Faça, o resultado é surpreendente!
Como fazer torta de frango sem farinha
Para faze torta de frango sem farinha vamos precisar de ovos, mussarela, frango cozido e desfiado, farinha de aveia, requeijão, sal, pimenta do reino, páprica defumada, salsinha, cebolinha e temperos a gosto. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, misturar bem para obter uma massa cremosa. Em seguida iremos montar as tortinhas em forminhas para empada, dispondo a massa e o requeijão, conforme o passo a passo, polvilhar gergelim, assar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar dessa gostosura!
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Ingredientes da receita de torta de frango sem farinha
- 2 ovos
- 150 gramas de mussarela
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 3 colheres(sopa) de farinha de aveia
- 1 colher(sopa) bem cheia de requeijão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Temperos a gosto
- Requeijão cremoso a gosto para finalizar
- Gergelim para polvilhar
Modo de preparo
- Coloque num recipiente o frango cozido e desfiado, os ovos, a mussarela picada, a farinha de aveia, o requeijão, a salsinha e a cebolinha.
- Adicione temperos a gosto, páprica defumada, o sal e a pimenta do reino e misture bem para homogeneizar e obter uma massa cremosa.
- Despeje uma colher (sopa) de massa numa forminha para empada untada com desmoldante, coloque ½ colher de requeijão e cubra com uma porção de massa.
- Repita o processo com o restante da massa, polvilhe gergelim a gosto, disponha as forminhas numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E a torta de frango sem farinha mais saborosa do mundo está pronta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
