Ninguém irá resistir a esse chocolate cremoso de cafeteria maravilhoso, simples, que pode ser servido quente ou gelado e ficará gostoso de qualquer jeito. Então, venha conferir o passo a passo desse chocolate ensinado pelo canal @Dicas da Marta que é divino e vale a pena ser compartilhado!
Como fazer chocolate cremoso de cafeteria
Preparar o chocolate cremoso de cafeteria é simples. O modo de preparo do chocolate cremoso de cafeteria é fácil, em uma caneca, vamos misturar o leite, o creme de leite, o amido de milho, o achocolatado, o cacau em pó (70%), a canela em pó e a noz moscada. Em seguida, iremos levar ao fogo alto, misturar sem parar para o amido não empelotar e quando começar a levantar fervura, desligar o fogo. Por fim, vamos despejar esse chocolate bem quentinho em um copo com chocolate em barra derretido envolta e então sirva essa gostosura de chocolate cremoso de cafeteria que é um espetáculo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de chocolate cremoso de cafeteria
- 10ml de creme de leite
- 500ml de leite
- 50g de chocolate em barra para passar no copo
- 2 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
- Canela em pó e noz moscada (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó (70%)
- Chantilly batido para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma caneca, coloque o leite, o creme de leite, o amido de milho, o achocolatado, o cacau em pó (70%), a canela em pó e a noz moscada e misture bem.
- Leve ao fogo alto, misture sem parar para não empelotar o amido e quando começar a levantar a fervura, desligue o fogo.
- Despeje essa mistura ainda quente em um copo com chocolate em barra derretido envolta.
- Se quiser servir gelado, bata essa mistura no liquidificador com pedras de gelo.
- E então, sirva essa delícia de chocolate cremoso de cafeteria com chantilly por cima se desejar!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
