Gente do céu, que receita é essa? Esse creme de milho é simplesmente irresistível. Ele é de uma cremosidade e um sabor incríveis. Não perca a chance de aprender a fazer esse prato sensacional. Então, confira agora mesmo o passo a passo dessa receitinha ensinada pelo canal Dicas e Receitas da Celly que é divina e merece ser compartilhada!
Como fazer creme de milho
Preparar o creme de milho é fácil. O modo de preparo do creme de milho é simples, em um liquidificador, vamos bater 1 lata de milho escorrido, o leite, o amido de milho e o tablete de caldo de galinha por 1 minutos. Em seguida, em uma panela, em fogo médio, iremos colocar o azeite e a margarina e deixar derreter. Na sequência, vamos adicionar a cebola picada e o alho amassado, misturar e deixar refogar. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos surpreender com tanto sabor que tem esse creme de milho top!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de creme de milho
- 480ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 latinhas de milho em conserva
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ cebola
- 2 dentes de alho
- 1 caixinha de creme de leite
- Muçarela (a gosto)
- Sal, pimenta do reino, noz moscada e cheiro verde (a gosto)
- 1 tablete de caldo de galinha
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata 1 lata de milho escorrido, o leite, o amido de milho e o tablete de caldo de galinha por 2 minutos.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e a margarina e deixe-a derreter.
- Adicione a cebola picada e o alho amassado, misture e deixe refogar.
- Acrescente 1 lata de milho escorrido e misture mais.
- Junte a mistura do liquidificador e o sal e misture bem.
- Coloque a noz moscada e a pimenta do reino, corrija o sal, misture e deixe cozinhar até engrossar.
- Junte o cheiro verde picadinho e misture mais uma vez.
- Finalize acrescentando o creme de leite e misture novamente.
- Desligue o fogo, despeje essa mistura em uma travessa e cubra com muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 aa 15 minutos só para dourar a muçarela.
- E então, salpique cheiro verde picadinho por cima e chame todos para provarem essa gostosura de creme de milho mega cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
