Já imaginou preparar um cachorro-quente de panela maravilhoso, usando apenas uma panela, sem fazer muita bagunça na cozinha e que fica irresistível? Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse cachorro-quente ensinado pelo canal da Tata Pereira que é divino e merece ser compartilhado!?
Como fazer cachorro-quente de panela
Preparar o cachorro-quente de panela é simples. O modo de preparo do cachorro-quente de panela é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos refogar a cebola e os pimentões picadinhos no azeite. Em seguida, iremos acrescentar as salsichas picadinhas, os temperos e misturar muito bem. Na sequência, vamos acrescentar o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão cremoso e misturar até homogeneizar. Por fim, iremos deixar cozinhar por 3 minutos, cobrir com muçarela fatiada, tampar e deixar cozinhar no fogo baixo até a muçarela derreter. E então, vamos desligar o fogo, colocar a batata palha envolta e chamar todos para saborearem essa gostosura de cachorro-quente de panela que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cachorro-quente de panela
- 8 salsichas
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200g de molho de tomate
- Salsinha e batata palha (a gosto)
- 200g de muçarela
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola picadinha, o pimentão verde e vermelho picadinhos e misture bem.
- Adicione as salsichas picadas, a páprica picante, a pimenta do reino, o sal e o cheiro verde picadinho, misture e deixe refogar um pouco.
- Acrescente o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão cremoso e misture muito bem para homogeneizar.
- Deixe cozinhar por uns 3 minutos, cubra com muçarela fatiada, tampe e deixe a muçarela derreter no fogo baixo.
- Desligue o fogo, coloque a batata palha envolta dessa mistura e então se delicie com esse cachorro-quente de panela com um pão bem macio que é a perfeição!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
