Ah, duvido alguém não aceitar experimentar esse pão broinha que é uma tentação, fofíssimo e tem um sabor leve de erva doce que dá um toque especial. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse pão ensinado pelo canal Casa da Vovó Mel que é imperdível e irresistível!?
Como fazer pão broinha
Preparar o pão broinha é simples. O modo de preparo do pão broinha é fácil, em um liquidificador, vamos bater o leite morno, o açúcar, o flocão de milho, o óleo, a margarina e o sal por 3 minutos. Em seguida, iremos transferir para uma bacia, adicionar a erva doce e misturar bem. Na sequência, vamos acrescentar o fermento biológico seco e misturar delicadamente. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem esse espetacular pão broinha que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão broinha
- 300ml de leite morno
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- ½ copo de açúcar
- 1 colher (sopa) de erva doce (opcional)
- 1 copo de flocão de milho
- ½ copo de óleo
- 500g de farinha de trigo ou até dar o ponto
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- Fubá para untar a forma e polvilhar
*medida do copo: 180ml
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o leite morno, o açúcar, o flocão de milho, o óleo, a margarina e o sal por 3 minutos.
- Transfira para uma bacia, adicione a erva doce e misture bem.
- Acrescente o fermento biológico seco e misture delicadamente.
- Coloque a farinha de trigo aos poucos e misture sem parar.
- Assim que começar a ficar pesada, misture mais com as mãos até desgrudar dos dedos.
- Sove em uma bancada até ficar bem lisa, devolva essa massa, cubra com um pano e deixe crescer por 40 minutos.
- Faça bolinhas de 40g cada com essa massa, coloque-as em uma assadeira untada com margarina e fubá deixando-as com um dedo de distância uma das outras.
- Cubra e deixe crescer mais uns 40 minutos.
- Pincele manteiga derretida por cima dos pães, polvilhe fubá peneirado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- E então, retire do forno e se esbalde com esse pão broinha com um cafezinho fresco que é a perfeição!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
