O bolo de milho verde, sem dúvida alguma, é a essência da culinária caipira em forma de doce. Fica úmido, com uma textura macia e um perfume único do milho. Perfeito para um café passado na hora. Faça essa versão do canal dicas e receitas da Celly, é tudo de bom!
Como fazer bolo de milho verde
Para fazer bolo de milho verde iremos precisar de fubá, leite, milho verde em conserva, açúcar, óleo, fermento em pó e ovos. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, assar por 35-40 minutos a 180 graus, retirar do forno, e saborear cada fatia dessa gostosura!
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Ingredientes da receita de bolo de milho verde
- 1 copo(requeijão) de fubá
- 1 copo(requeijão) de leite
- 1 copo(requeijão) de milho verde retirado do sabugo
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- ½ copo(requeijão) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o milho verde e batab em por 3 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar.
- Adicione o fubá, bata para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 28 cm x 18 cm) untada e polvilhada com fubá, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo bolo de milho verde!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
