Esse bolo mole de tapioca, versão de frigideira, que o canal Jack dicas e receitas nos apresenta, além de ficar incrivelmente saboroso, é uma maneira de preparar algo simples numa sobremesa inesquecível. Siga o passo a passo, e faça, o resultado é surpreendente!
Como fazer bolo mole de tapioca
Para fazer bolo mole de tapioca iremos utilizar açúcar, maisena, margarina, leite, goma para tapioca, fermento em pó, sal e 1 ovo. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo e bater bem para homogeneizar. Em seguida iremos colocar essa mistura numa frigideira untada com bastante manteiga, tampe, leve em fogo baixíssimo, e deixe assar de ambos os lados. Retire do fogo, desenforme e se delicie!
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Ingredientes da receita de bolo mole de tapioca
- 7 colheres(sopa) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 copo(americano) de goma para tapioca
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
- 1 ovo
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o ovo, o açúcar, o sal, a margarina, o leite, a maisena, a goma para tapioca e bata bem para homogeneizar.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa frigideira ( 20 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga, tampe leve para assar na boca do fogão, fogo baixíssimo.
- Deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro lado. Retire do fogo, disponha numa travessa para servir.
- E agora se delicie com esse maravilhoso bolo mole de tapioca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais