Esse manjar de coco sem fogo é incrível. Ele fica cremoso, a calda de ameixas dá um toque especial e quanto mais gelado melhor fica. Então está esperando o que para seguir o passo a passo desse manjar ensinado pelo canal Receitas que amo que é divino!?
Como fazer manjar de coco sem fogo
Preparar o manjar de coco sem fogo é simples. O modo de preparo do manjar de coco sem fogo é fácil, primeiro faremos a massa de coco batendo os ingredientes no liquidificador. Em seguida, iremos despejar essa massa em uma travessa e levar à geladeira. Na sequência, vamos fazer a calda de ameixas seca, cozinho-as com água e açúcar até engrossar um pouco. Por fim, vamos retirar a travessa da geladeira, cobrir com essa calda completamente fria e então chamar todos para se esbaldarem com esse manjar de coco sem fogo super simples de fazer!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de manjar de coco sem fogo
Para a massa
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- ¼ de xícara (chá) de água morna
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
Para a calda
- 1 xícara (chá) de água
- 150g de ameixas secas
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Da massa
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, o creme de leite por 2 minutos.
- Hidrate a gelatina incolor em um recipiente com a água e misture bem.
- Adicione no liquidificador ainda ligado e deixe bater por mais 1 minuto.
- Despeje em uma travessa e leve à geladeira para gelar bem.
Da calda
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água e as ameixas secas, ligue o fogo alto, misture e deixe ferver até engrossar um pouco.
- Desligue o fogo, deixe esfriar completamente, retire a travessa da geladeira e cubra com essa calda deliciosa.
- E então, chame todos para se deliciar com esse manjar de coco sem fogo que é de comer rezando!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais