Essas Carolinas salgadas ensinadas pelo canal Dicas da Pri Confeiteira é de arrasar e deixar qualquer um apaixonado. É uma receita simples, feita em minutos e servida com um cafezinho ou chá é de salvar o lanche da tarde. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo dessas Carolinas que são de comer rezando!
Como fazer carolinas salgadas
Preparar as Carolinas salgadas é fácil. O modo de preparo das Carolinas salgadas é simples, em uma panela, em fogo médio, vamos misturar o leite, a água, o tablete de caldo de galinha e a margarina e misturar muito bem. Em seguida, assim que começar a ferver, iremos acrescentar a farinha de trigo, misturar bem até homogeneizar, colocá-la em uma bancada e sovar com ela ainda quente. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos saborear essas Carolinas salgadas que são o maior sucesso e vale a pena ser compartilhadas!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de Carolinas salgadas
- 1 tablete de caldo de galinha
- 250ml de leite
- 250ml de água
- 8 ovos
- 70g de muçarela moída
- 70g de presunto moído
- Salsinha e cebolinha (a gosto)
- 140g de manteiga ou margarina
- 330g de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite, a água, o tablete de caldo de galinha e a margarina e misture bem.
- Assim que começar a ferver acrescente a farinha de trigo, misture bem até homogeneizar, coloque-a em uma bancada e sove com ela ainda quente.
- Coloque essa massa já sovada e fria em uma batedeira, adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e deixe bater até ficar uma massa grudenta e homogênea.
- Desligue a batedeira e junte a calabresa moída, o presunto moído, a cebolinha e a salsinha picadinhas e misture muito bem.
- Coloque essa massa em um saco de confeiteiro com bico roseta e faça rosinhas na assadeira, deixando um espaço entre elas pois elas irão crescer, forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 25 minutos e então chame todos para provarem essas delícias de Carolinas salgadas que são divinas!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
