Bife acebolado bem temperado e muito macio: veja o segredo para ele ficar igual ao de restaurante

Fazer o bife acebolado é fácil e fica super gostoso. As cebolas são fritas na crostinha dos bifes que foram fritos e fica ainda mais gostosas. Então, venha conferir o passo a passo desse bife ensinado pelo canal da Tata Pereira que é divino e super apetitoso!

Como fazer bife acebolado

Preparar o bife acebolado é simples. O modo de preparo do bife acebolado é fácil, em uma tigela, vamos temperar os bifes e deixar marinar por 10 minutos. Em seguida, iremos fritá-los na manteiga e no azeite e deixar fritar bem dos dois lados. Na sequência, vamos retirar os bifes já bem fritos, acrescentar as cebolas em rodelas e o vinagre de álcool e deixar fritar bem nessa crostinha do bife frito. Por fim, iremos voltar os bifes na panela, misturar e então chamar todos para saborearem o bife acebolado que é top demais!

Ingredientes da receita de bife acebolado

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 3 bifes de coxão mole
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 colher (sopa) de vinagre de álcool
• Pimenta do reino, pimenta calabresa e o sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os bifes, a manteiga, o alho picadinho, a pimenta calabresa, a pimenta do reino e o sal, misture muito bem com as mãos e deixe marinar por 10 minutos.
2. Em uma frigideira, em fogo médio, coloque a manteiga e o azeite e deixe derreter bem.
3. Acrescente os bifes temperados e deixe fritar bem dos dois lados.
4. Retire os bifes já bem fritos, acrescente a cebola em rodelas, o vinagre de álcool e deixe fritar bem na crostinha dos bifes.
5. Volte os bifes na panela, misture e então sirva essa delícia de bife acebolado com um arroz, feijão e salada fresquinhos!

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