Essa versão de torta de liquidificador que o canal receitas que amo está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saborosa, fica com uma massa leve e um sabor inigualável. Além disso é perfeita para qualquer ocasião. Faça essa delícia, porque é tudo de bom!
Como fazer torta de liquidificador
Para fazer torta de liquidificador vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, leite, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Para o recheio iremos precisar de mussarela, tomate, atum em lata, cebola, cheiro verde, sal e pimenta do reino. Vamos preparar o recheio seguindo as instruções. Em seguida iremos preparar a massa, dispor metade numa forma retangular, colocar o recheio, a mussarela fatiada, o restante da massa, finalizar com tomatinho cereja e orégano, assar por 35 minutos 1 180 graus, retirar do forno e desfrutar de cada fatia!
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Ingredientes da receita de torta de liquidificador
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- ¼ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
Para o recheio
- 100 gramas de mussarela
- 6 tomatinho cereja
- 2 latinhas de atum
- ½ cebola
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Tomatinho cereja e orégano para finalizar
Modo de preparo
Do recheio
- Numa tigela coloque o atum grosseiramente picado, o tomatinho cereja e a cebola fatiados, o sal, a pimenta do reino, o cheiro verde e misture bem.
Da massa
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite e bata para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo, bata para incorporar, coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
- Despeje metade da mas numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, disponha o recheio, a mussarela fatiada, cubra com o restante da massa e finalize com tomatinho fatiado e polvilhe orégano.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno e sirva essa linda torta de liquidificador!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
