Ninguém irá resistir a esse arroz de leite cremoso super quentinho, reconfortante e com uma cremosidade surreal. É uma receitinha diferente, econômica e perfeita para aquecer os dias frios. Venha conferir o passo a passo desse arroz de leite ensinado pelo canal da van Oliveira que é um sucesso garantido e vai chover elogios!
Como fazer arroz de leite cremoso
Preparar o arroz de leite cremoso é simples. O modo de preparo do arroz de leite cremoso é fácil, em uma panela, vamos colocar o arroz, a água, metade do leite e o sal e cozinhar em fogo baixo mexendo de vez em quando. Em seguida, iremos adicionar o restante do leite aos poucos conforme for reduzindo e continuar mexendo até o arroz ficar bem macio e cremoso. Na sequência, vamos juntar as duas caixinhas de creme de leite e misturar bem, deixando ferver por alguns minutos. Por fim, iremos desligar o fogo, acrescentar a muçarela e misturar até derreter por completo. E então, vamos chamar todos para se esbaldarem com esse arroz de leite cremoso que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de arroz de leite cremoso
- 1 e ½ xícara (chá) de arroz branco
- 500ml de água
- 1 litro de leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200g de queijo muçarela
- Sal (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o arroz, a água, 500ml do leite e o sal e misture bem.
- Ligue o fogo baixo e cozinhe mexendo de vez em quando para o leite não derramar e o arroz não grudar no fundo.
- Quando o leite começar a reduzir, adicione o restante do leite aos poucos, continuando a mexer.
- Cozinhe até o arroz estar bem macio e a mistura bem cremosa.
- Adicione as duas caixinhas de creme de leite, misture bem e deixe ferver por alguns minutos.
- Desligue o fogo, acrescente o queijo muçarela e misture sem parar até derreter por completo e incorporar bem.
- E então, sirva esse arroz de leite cremoso bem quentinho que aquece a alma e é uma tentação!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
