Bolo de tangerina fofinho e molhadinho, que é rápido de fazer e vai perfumar a sua cozinha

Que tal se surpreender com um bolo de tangerina incrivelmente macio, perfumado e com aquela casquinha de tangerina caramelada que fica de dar água na boca? Essa receitinha é simples, econômica e aposto que todos irão adorar e pedir bis. Venha conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Receitas Dona Dirce que é uma verdadeira perdição!

Como fazer bolo de tangerina

Preparar o bolo de tangerina é simples. O modo de preparo do bolo de tangerina é fácil, primeiro vamos untar uma forma, forrar com papel manteiga e cobrir o fundo e as laterais com rodelas de tangerina polvilhadas com açúcar. Em seguida, iremos bater os ovos com o açúcar na batedeira até a mistura ficar bem esbranquiçada. Na sequência, vamos acrescentar o iogurte, o óleo e a pasta de baunilha e misturar levemente. Por fim, iremos incorporar a farinha de trigo e o fermento em pó e despejar essa massa por cima das tangerinas na forma. E então, vamos levar ao forno e nos encantar com esse bolo de tangerina que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de bolo de tangerina

• 5 tangerinas
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de açúcar (para polvilhar as tangerinas)
• ¾ de xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 130g de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de pasta de baunilha
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma retangular (34x13cm) com
2. manteiga, forre o fundo com papel manteiga e unte novamente.
3. Descasque as tangerinas, retire as sementes e fatie em rodelas. Forre o
4. fundo e as laterais da forma com essas rodelas e polvilhe as 2 colheres
5. (sopa) de açúcar por cima.
6. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar em velocidade máxima por 3 a
7. 4 minutos até a mistura ficar bem esbranquiçada.
8. Adicione o iogurte, o óleo e a pasta de baunilha e misture levemente.
9. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture delicadamente até
10. incorporar tudo, sem bater demais.
11. Despeje a massa por cima das tangerinas na forma, cobrindo-as bem.
12. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 a 40 minutos.
13. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
14. 8. Retire do forno, espere 5 minutos, desenforme ainda morno puxando o papel
15. manteiga e então sirva essa gostosura de bolo de tangerina que é irresistível!

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