Essa receita de sorvete cremoso sem açúcar que o canal Nutricionista Patrícia Leite está nos ensinando, além de ficar incrivelmente refrescante, é preparado sem gordura, leite condensado ou creme de leite. Siga o passo a passo dessa versão e faça, é algo dos deuses!
Como fazer sorvete cremoso sem açúcar
Para fazer sorvete cremoso sem açúcar iremos precisar de leite em pó, iogurte natural desnatado, café forte sem açúcar, adoçante e cacau em pó. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição e preparo e misturar bem para homogeneizar. Em seguida iremos transferir para forminhas de picolé com palito inserido, gelar até o dia seguinte no freezer, e manter lá só retirando para consumir. Depois disso é só saborear essa gostosura ligth!
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Ingredientes da receita de sorvete cremoso sem açúcar
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- ½ xícara(chá) de iogurte natural desnatado
- ½ xícara(chá) de café forte sem açúcar
- Adoçante culinário a gosto
- 2 colheres(sopa) de cacau em pó
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o café forte morno e sem açúcar, o cacau em pó, misture bem com um fouet, adicione o leite em pó e misture um pouco mais para dissolver totalmente.
- Acrescente o iogurte natural, o adoçante, e misture bem para incorporar.
- Transfira essa mistura em forminhas para picolé já com o palito inserido. Leve para freezer e um dia para o outro e mantenha lá só retirando para servir.
- E o sorvete cremoso sem açúcar mais gostoso do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
