Torta de sardinha feita com rapidez no liquidificador, uma delícia que a família vai amar

Gente do céu, que receita é essa? É uma torta de sardinha deliciosa, simples, macia e bem recheada. Venha conferir o passo a passo dessa torta ensinada pelo canal Menino Prendado que é ideal para qualquer ocasião!

Como fazer torta de sardinha

Preparar a torta de sardinha é simples. O modo de preparo da torta de sardinha é fácil, primeiro vamos fazer o recheio. Em seguida, iremos preparar a massa no liquidificador. Na sequência, vamos montar a torta despejando metade da massa em uma assadeira, fazer uma camada com o recheio, cobrir com o restante da massa e colocar queijo parmesão ralado por cima. Por último, iremos levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos. E então, vamos nos deliciar com essa receitinha de torta de sardinha sensacional!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para o recheio

• 1 xícara (chá) de palmito
• 2 tomates
• ½ cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
• ½ xícara (chá) azeitonas
• Cheiro verde, sal, pimenta do reino (a gosto)
• 4 latas de sardinha
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola

Para a massa

• 600ml de leite
• 3 ovos
• ¾ de xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 2 colheres (café) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 50g de queijo parmesão ralado

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma tigela, coloque a ervilha, a cebola picada, os tomates picadinhos sem sementes, a cenoura ralada, as azeitonas picadas, o palmito e misture delicadamente.
2. Adicione a salsinha e cebolinha picadinhas, o orégano, o sal, a pimenta do reino e o azeite e misture mais uma vez.
3. Coloque a sardinha já limpa (sem escamas e espinhas) e misture com cuidado para ela não esfarelar. Reserve.

Da massa

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite por 2 minutos.
2. Adicione o queijo parmesão ralado, o sal, o amido de milho e a farinha de trigo por 1 minuto.
3. Acrescente o fermento em pó e misture com uma espátula.
4. Despeje metade dessa massa em uma assadeira (23x33cms), faça uma camada com o recheio, cubra com o restante da massa espalhando bem.
5. Adicione queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
6.  Então, retire do forno e se encante e saboreie essa gostosura de torta de sardinha incrível!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.