Ninguém irá resistir a essa massa de mandioca para salgado deliciosa e que desmancha na boca. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa massa de mandioca ensinada pelo canal Cebola e Salsa que é fantástico, rende bem e pode ajudar você a conseguir uma grana vendendo salgadinhos!?
Como fazer massa de mandioca para salgado
Preparar a massa de mandioca para salgado é simples. O modo de preparo da massa de mandioca para salgado é fácil, em um liquidificador, você vai bater a mandioca cozida e a água do seu cozimento por 2 minutos. Em seguida, você irá despejar esse creme em uma panela, em fogo médio, adicionar o leite, o óleo e o sal e assim que começar a ferver, abaixar o fogo e acrescentar a farinha de trigo aos poucos e misturar até a farinha cozinhar por completo e a massa desgrudar da panela. E você vai dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você irá chamar todos para se esbaldarem com essa massa de mandioca para salgado que é uma perdição e irá deixar cada salgado ainda mais gostoso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de massa de mandioca para salgado
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 litro de água
- 500g de farinha de trigo
- 250ml de leite
- 500g de mandioca cozida
- 100ml de óleo
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata a mandioca cozida com a água do cozimento por 2 minutos.
- Despeje esse creme em uma panela, em fogo médio, adicione o leite, o óleo, o sal e assim que começar a ferver, abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture bastante até a farinha cozinhar totalmente e desgrudar da panela.
- Desligue o fogo, coloque a massa em uma bancada, espere esfriar um pouco e sove bem com as mãos.
- Pegue uma porção pequena de massa, faça bolinhas e recheie com queijo, com salsicha, com frango refogado, com o recheio que desejar.
- Empane-os na água e depois na farinha de rosca e frite-os em uma panela com óleo quente.
- E então, retire do óleo assim que estiverem dourados e chame todos para provarem essa gostosura de massa de mandioca para salgados que é espetacular!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais