Gente do céu, que receita é essa? Esse leite queimado é maravilhoso e ainda é acompanhado de um pão com margarina e açúcar frito na frigideira que deixa essa receita ainda mais gostosa. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse leite ensinado pelo canal do Adilson Figueira que é de beber rezando!
Como fazer leite queimado
Preparar o leite queimado é simples. O modo de preparo de leite queimado é fácil, em uma panela, em fogo alto, vamos derreter o açúcar até caramelizar. Em seguida, iremos adicionar o leite, misturar e quando começar a ferver, desligar o fogo. Na sequência, vamos retirar uma xícara desse leite e reservar para experimentar depois. Com o restante do leite na panela, iremos ligar o fogo alto, acrescentar a mistura de 150ml de leite com amido de milho, misturar muito bem e deixar cozinhar por 3 minutos. Por último, vamos desligar o fogo e então experimentar esse leite queimado maravilhoso e super cremoso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de leite queimado
Para o leite
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 600ml de leite
Para deixar mais cremoso
- 150ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
Do leite
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o açúcar, misture e deixe caramelizar.
- Adicione o leite, misture e quando começar a ferver, desligue o fogo.
- Retire uma xícara desse leite e reserve para experimentar depois.
Da parte de deixar mais cremoso
- Com o restante do leite na panela, ligue o fogo alto, acrescente a mistura de 150ml de leite com amido de milho, misture muito bem e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Desligue o fogo e então saboreie esse leite queimado acompanhado de um pão com margarina e açúcar frito na frigideira que fica ainda mais perfeito!
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