Você não pode perder essa receita de pudim de pão ensinada pelo canal da Leodenice Camargo que é de deixar qualquer um salivando e encantado. É feito com poucos e bons ingredientes e super fáceis de se ter em casa. Confira o passo a passo desse pudim que você não vai se arrepender!
Como fazer pudim de pão
Preparar o pudim de pão é fácil. O modo de preparo do pudim de pão é simples, primeiro faremos o pudim no liquidificador. Em seguida, vamos preparar a calda em uma panela derretendo o açúcar e acrescentando a água. Na sequência, iremos despejar essa calda em uma forma redonda com furo central e adicionar a mistura do liquidificador. Por fim, vamos cobrir com papel alumínio, levar para assar por aproximadamente 50 minutos na temperatura de 180ºC pré-aquecido. E então, iremos retirar do forno, esperar esfriar, desenformar e saborear essa magnífica receita de pudim de pão que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim de pão
Para o pudim
- 600ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 5 pães franceses
- 3 ovos
Para a calda
- 200ml de açúcar
- 500ml de água quente
Modo de preparo
Do pudim
- Em um liquidificador, bata o leite integral e os pães em pedaços por 2 minutos até homogeneizar.
- Adicione o leite condensado e os ovos e bata por mais 1 minuto.
Da calda
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar aos poucos, misture sem parar e deixe derreter bem até obter um caramelo.
- Adicione a água quente e misture mais até obter uma calda.
- Despeje essa calda em uma forma redonda de furo central, coloque a mistura do liquidificador, tampe com papel alumínio com a parte brilhante para dentro.
- Leve para assar em banho maria de água fria com uma assadeira embaixo. Fique de olho para essa água não secar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e então desenforme essa delícia de pudim de pão cremoso, que derrete na boca e prático demais!
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