Gente do céu, que receita é essa? Esse pavê de banana americano é irresistível. É uma receitinha incrível, fácil de fazer, apetitosa e é de dar água na boca só de olhar. Então, não perca seu tempo e venha conferir o passo a passo desse pavê ensinado pelo canal da Jana Cabral que é imperdível e vale a pena ser compartilhado!
Como fazer pavê de banana americano
Preparar o pavê de banana americano é simples. O modo de preparo do pavê de banana americano é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos preparar o creme. Em seguida, iremos esperar esfriar coberto com um plástico filme em contato. Na sequência, vamos bater o creme de leite fresco até ficar bem cremoso. E então, iremos misturar esse creme de leite batido com o creme que estava esfriando e misturar delicadamente. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso. E então, iremos nos surpreender com esse pavê de banana americano top das galáxias!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita do pavê de banana americano
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
- 60g de gemas
- 2 bananas
- 30 biscoitos amanteigados
- 350g de creme de leite fresco (acima 35% de gordura)
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite integral e o amido de milho e misture com um fouet até dissolver por completo.
- Adicione o leite condensado e misture mais.
- Acrescente as gemas peneiradas e misture sem parar até ficar bem cremoso, começou a ferver, misture mais 3 minutos.
- Desligue o fogo, misture bem para esfriar um pouco e ficar mais cremoso.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar totalmente.
- Em uma vasilha, coloque o creme de leite fresco e bata até dar o ponto cremoso e começar a formar o desenho do batedor.
- adicione o creme totalmente frio aos poucos e misture levemente com um fouet.
- Corte as bananas em rodelas e coloque-as em um recipiente e acrescente gotinhas de limão para não escurecer.
- Em uma taça bonita, forre o fundo com os biscoitos amanteigados, uma camada com o creme, os biscoitos em volta, uma camada de bananas em rodelas, mais uma camada de creme, uma camada de biscoitos amanteigados esfarelados, as bananas em rodelas em volta e cobrir com o restante do creme.
- Finalize colocando por cima um pouco do creme de leite fresco batido e decore com biscoitos esfarelados e rodelas de banana.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas e então retire da geladeira e chame todos para provarem essa gostosura de pavê de banana americano incrível e super chique!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais