Já imaginou preparar umas almôndegas suculentas que ficam prontas em minutos, muito simples de fazer e acompanhadas com um arroz fresco e uma salada são a perfeição. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessas almôndegas ensinadas pelo canal Receitinhas Com Amor que é de comer rezando!?
Como fazer almôndegas suculentas
Preparar umas almôndegas suculentas é simples. O modo de preparo das almôndegas suculentas é fácil, primeiro vamos temperar a carne moída, fazer bolinhas e levar para assar na air fryer até dourar bem. Em seguida, iremos preparar o molho de tomate em uma panela, refogando o extrato e o tomate picado com vários temperos. Na sequência, vamos colocar as almôndegas assadas nesse molho e deixar cozinhar um pouco. E então, iremos desligar o fogo e nos surpreender com essa receita de almôndegas suculentas que é top demais e vale a pena ser compartilhada!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de almôndegas suculentas
Para a carne
- 1 cebola picada
- 2 colheres (chá) de sal
- Cheiro verde (a gosto)
- 1kg de carne moída (moída 2 vezes)
- 3 dentes de alho amassados
- 3 e ½ colheres (sopa) de farinha de trigo, farinha de rosca ou creme de cebola
Para o molho
- Sal, temperos, azeite e cheiro verde (a gosto)
- 200g de extrato de tomate
- 2 tomates picados
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 copo de água
Modo de preparo
Da carne
- Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola ralada, o alho amassado, o cheiro verde picadinho e a farinha de trigo e misture muito bem com as mãos.
- Faça bolinhas com essa carne e leve para assar na air fryer a 180ºC até dourar bem.
Do molho
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e o alho amassado e deixe dourar.
- Adicione o tomate picadinho e misture mais.
- Acrescente o extrato de tomate e misture mais um pouco.
- Junte os temperos a gosto e misture mais uma vez.
- Coloque as almôndegas assadas e o cheiro verde picadinho e misture delicadamente.
- E então, sirva essa gostosura de almôndegas suculentas super gostosas e macias!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais