Tenho certeza que você nunca viu um iogurte caseiro feito com apenas 2 ingredientes, que fica super consistente, nutritivo e é uma ótima opção para o lanche da tarde e café da manhã. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse iogurte ensinado pelo canal Receitas da Elem que é divino e rende bem!?
Como fazer iogurte caseiro
Para preparar o iogurte caseiro vamos precisar de leite e iogurte natural. O modo de preparo do iogurte caseiro é simples, primeiro iremos aquecer o leite em uma panela em fogo alto, assim que começar a ferver, desligar o fogo e acrescentar o iogurte natural e misturar bem. Por último, vamos despejar essa mistura em um vidro ou recipiente com tampa, tampar, embrulhar com um pano e levar para o forno desligado por no mínimo 12 horas. E então, retire do forno desligado, desembrulhe e saboreie essa gostosura de iogurte caseiro que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de iogurte caseiro
- 2 potinhos de iogurte natural (120g cada)
- 2 litros de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o leite e assim que começar a ferver, desligue o fogo. A temperatura ideal do leite é de 45ºC ou você suportar ficar com o dedo nesse leite por 10 segundos.
- Adicione o iogurte natural e misture bem.
- Despeje essa mistura em um vidro ou recipiente que tenha tampa.
- Tampe, embrulhe em um pano e coloque dentro do forno desligado e deixe no mínimo 12 horas repousando.
- Retire do forno desligado e leve à geladeira.
- E então, experimente esse iogurte caseiro incrível e super firme!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais