A torta de tapioca de frigideira é uma receita prática e surpreendente, que transforma a goma para tapioca numa refeição leve e saborosa. Além disso é a opção ideal para servir num lanche da tarde ou jantar leve. Faça essa versão do canal Jack dicas e receitas, é top!
Como fazer torta de tapioca de frigideira
Para fazer torta de tapioca de frigideira vamos precisar de leite, goma para tapioca, maisena, óleo, mussarela ralada, 1 ovo, sal e recheio de frango ou de sua preferência. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos dispor essa mistura numa frigideira untada com bastante manteiga, tampar, levar em fogo baixo e deixar assar bem de ambos os lados. Iremos retirar do fogo, dispor num prato e se deliciar!
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Ingredientes da receita de torta de tapioca de frigideira
- 50 ml de leite
- 1 copo(americano) de goma para tapioca
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 2 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher(sopa) de mussarela ralada
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Recheio de frango ou de sua preferência
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o ovo e bata bem com um fouet. Adicione a goma para tapioca e bata bem para homogeneizar.
- Acrescente a maisena, o leite, misture bem para dissolver os gruminhos, coloque o óleo, o sal e mexa bem para agregar.
- Adicione o recheio de frango, a mussarela ralada e mexa delicadamente para incorporar.
- Disponha essa mistura numa frigideira ( 20 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga, tampe, leve em fogo baixo e deixe assar bem de ambos os lados.
- Retire do fogo, coloque num prato e sirva essa linda torta de tapioca de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais