Não perca de seguir essa receita de massa ao molho branco ensinada pelo canal da van Oliveira que é sensacional, cada colherada é uma explosão de sabores e aposto que todos irão pedir bis e elogiar muito. Então, está esperando o que para ser feliz e se esbaldar com essa delícia!?
Como fazer massa ao molho branco
Preparar a massa ao molho branco é simples. O modo de preparo da massa ao molho branco é fácil, em uma panela, vamos cozinhar a massa de Capeletti. Em seguida, iremos preparar o molho branco. Na sequência, iremos escorrer a massa e colocá-la por cima do molho na panela. Por último, vamos cobrir com muçarela fatiada, tampar e deixar cozinhar até a muçarela derreter. E então, iremos retirar do fogo, chamar toda a família e saborear essa maravilha de massa ao molho branco que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de massa ao molho branco
- 100g de queijo parmesão ralado
- 150g de muçarela
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 pacote de massa Capeletti de frango
- 600ml de leite
- Sal e noz moscada (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água para ferver.
- Coloque a massa de Capeletti e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Escorra essa massa em uma peneira e reserve.
- Em outra panela, em fogo médio, coloque a margarina e deixe-a derreter.
- Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massinha.
- Adicione o leite e misture sem parar até dissolver a massinha e pegar consistência.
- Junte a noz moscada e o sal e misture bem.
- Abaixe o fogo, acrescente o requeijão cremoso e misture bastante.
- Junte o queijo parmesão ralado e misture novamente.
- Coloque a massa de Capeletti já cozida e cubra com o queijo muçarela em fatias, tampe e deixe a muçarela derreter.
- Desligue o fogo e então sirva e experimente essa delícia de massa ao molho branco que é incrível!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais