Receita para substituir a carne, que fica pronta em apenas 5 minutos e é simplesmente divina

Você sabia que nem sempre é preciso recorrer à carne para criar pratos saborosos e nutritivos? Essa receita para substituir a carne que o canal Cleo Alves está nos ensinando é a prova que isso é possível. Confira o passo a passo dessa versão e faça, é surpreendente!

Como fazer receita para substituir a carne

Para fazer receita para substituir a carne vamos precisar de mussarela, batata, cenoura, ovos, espinafre, farelo fino de aveia, açafrão, tempero baiano, chimichurri e sal. Numa tigela coloque os ovos, o sal, os temperos, seguindo a sequência de adição e bata bem para homogeneizar. Adicione o restante dos ingredientes e misture para incorporar. Disponha porções dessa massa numa frigideira untada com manteiga, leve em fogo baixo, e deixe assar de ambos os lados. Retire do fogo e sirva essa maravilha!

Ingredientes da receita para substituir a carne

• 40 gramas de mussarela ralada
• 1 batata ralada cozida no vapor
• ½ cenoura crua ralada
• 2 ovos
• Espinafre a gosto
• 1 colher(sopa) de farelo fino de aveia
• Açafrão, tempero baiano e chimichurri a gosto
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos, o sal, o açafrão, o tempero baiano, o chimichurri, e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione a batata ralada cozida no vapor, a cenoura e a mussarela raladas, o espinafre em tirinhas, o farelo fino de aveia e misture bem para incorporar.
3. Despeje  uma porção dessa mistura numa frigideira ( 15 cm de diâmetro) em fogo baixo, untada com manteiga, e deixe assar por alguns minutos de ambos os lados.
4. Faça o mesmo com o restante da massa, se sobrar.
5. E a receita para substituir a carne mais incrível do mundo ficou pronta!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.