Se você quer aprender a fazer uma salada com molho especial para incrementar na sua refeição então siga o passo a passo dessa salada ensinada pelo canal do Gabriel Freitas que é um arraso, desmancha na boca e é de dar água na boca!
Como fazer salada com molho especial
Preparar a salada com molho especial é simples. O modo de preparo da salada com molho especial é fácil, primeiro você vai preparar o molho. Em seguida, você irá temperar o frango e fritá-los até dourar bem. Na sequência, você vai montar em uma travessa colocando a alface picada, a cebola em rodelas, o milho escorrido, o cheiro verde picadinho entre outros ingredientes e despejar por cima o molho e gergelim para finalizar. E então, você irá servir essa delícia de salada com molho especial que é dos Deuses!
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Ingredientes da salada com molho especial
Para a 1º parte
- 100g de maionese
- Suco de ½ limão
- Sal, pimenta do reino e orégano (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 175g de iogurte natural integral
Para a 2º parte
- 1 dente de alho
- 200g de peito de frango
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
- 1 colher (sopa) de azeite
- Suco de ½ limão
- 1 colher (chá) de páprica
Para a 3º parte
- ½ cebola roxa
- ½ lata de milho verde
- ½ cenoura
- 10 folhas de alface
- Cheiro verde e gergelim (a gosto)
- 1 e ½ xícara (chá) de repolho
Modo de preparo
Da 1º parte
- Em um recipiente, coloque o iogurte integral natural, a maionese, o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta do reino e o orégano e misture tudo muito bem. Reserve.
Da 2º parte
- Em um recipiente, coloque o peito de frango, a pimenta do reino, o alho ralado, o azeite, o sal, o suco de limão e a páprica defumada e misture bem com as mãos e deixe marinar por 10 minutos.
- Em uma frigideira untada com azeite, frite os filezinhos de frango até dourar bem de ambos os lados.
- Despeje 1 fio de água, tampe e deixe cozinhar por uns minutos.
- Desligue o fogo e reserve.
Da 3º parte
- Em uma travessa, coloque a alface picado, a cebola roxa em rodelas, o milho verde escorrido, a cenoura ralada, o cheiro verde picadinho e misture bem.
- Adicione o repolho ralado e misture levemente.
- Acrescente os filezinhos de frango fritos e cortados em cubinhos e misture delicadamente.
- Despeje o molho por cima e misture novamente.
- Finalize com gergelim por cima e então se esbalde com essa salada com molho especial super saudável e refrescante!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais