Já imaginou preparar um purê de batata com aligot sensacional, o queijo derreter e fazer aquele fio que deixa qualquer um apaixonado? Então, siga logo o passo a passo desse purê ensinado pelo canal do Bruno Rafael que é imperdível e irresistível!
Como fazer purê de batata com aligot
Preparar o purê de batata com aligot é simples. O modo de preparo do purê de batata com aligot é fácil, primeiro vamos cortar as batatas descascadas em pedaços grandes, colocá-las em uma panela, cobrir com água, adicionar 1 colher (chá) de sal, os dentes de alho e levar ao fogo alto para ferver e cozinhar até ficar al dente. Em seguida, iremos amassar as batatas em uma peneira, colocá-la em uma tigela e reservar. Na sequência, em uma panela, em fogo médio, vamos colocar o creme de leite e deixar esquentar um pouco. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para se esbaldarem com esse purê de batata com aligot que é um sucesso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de purê de batata com aligot
- 2 dentes de alho
- 1 colher (chá) de sal
- 1 caixinha de creme de leite
- 1kg de batatas descascadas e cortadas em pedaços
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- Sal (a gosto)
- 150g de queijo muçarela ralado ou picado
Modo de preparo
- Corte as batatas descascadas em pedaços grandes, coloque-as em uma panela, cubra com água, adicione 1 colher (chá) de sal, os dentes de alho e leve ao fogo alto para ferver e cozinhar até ficar al dente.
- Amasse as batatas em uma peneira e coloque-a em uma tigela. Reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o creme de leite e deixe esquentar um pouco.
- Acrescente a batata amassada e misture bastante.
- Junte a manteiga e o sal e misture mais uma vez até homogeneizar tudo.
- Ajuste o sal e se necessário acrescente mais.
- Finalize colocando o queijo muçarela picado e misture até ele envolver em toda a batata e derreter.
- Desligue o fogo, despeje esse purê de batata em uma travessa e decore com pimentas biquinho.
- E então, experimente e se delicie com esse purê de batata com aligot que é muito saboroso e cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais