A farofa com abacaxi, receita saborosa que o canal familiaesaka está nos ensinando, fica incrivelmente deliciosa com um sabor e textura de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai gostar tanto que irá fazer toda semana, é algo surreal!
Como fazer farofa com abacaxi
Para fazer farofa com abacaxi vamos precisar de abacaxi, bacon, farinha de mandioca grossa e torrada, pimenta calabresa, Ajinomoto, páprica picante, banha de porco, sal e pimenta do reino. Inicialmente iremos colocar numa panela a banha de porco, levar em fogo médio, adicionar o bacon picado e deixar fritar. Vamos retirar o bacon frito, reservar, e na mesma panela colocar os demais ingredientes seguindo as instruções. Iremos finalizar, colocando o abacaxi picado, o bacon frito, regar com azeite e misturar bem para incorporar. Vamos retirar do fogo e se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de farofa com abacaxi
- Abacaxi em cubinhos
- Bacon picado
- Farinha de mandioca grossa e torrada
- Pimenta calabresa e Ajinomoto
- Páprica picante
- Banha de porco
- Sal e pimenta do reino
**quantidades a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o bacon picado e deixe fritar bem.
- Retire o bacon frito da panela e reserve numa vasilha. Na mesma panela coloque a farinha de mandioca, o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa e o Ajinomoto.
- Acrescente a páprica picante, o abacaxi em cubinhos, misture bem, coloque o bacon frito e mexa bem para incorporar os ingredientes. Regue com azeite a gosto.
- Retire do fogo e sirva essa espetacular farofa com abacaxi!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais