Que receita é essa, minha gente? Esse salpicão com macarrão é irresistível. É uma receita que se encaixa em qualquer ocasião pois é deliciosa e refrescante. Então, venha conferir o passo a passo desse salpicão ensinado pelo canal Nandu Andrade que é uma perdição e merece ser compartilhado!
Como fazer salpicão com macarrão
Preparar o salpicão com macarrão é simples. O modo de preparo do salpicão com macarrão, primeiro vamos cozinhar a batata e o macarrão em panelas diferentes com água e sal até ficarem al dentes. Em seguida, iremos preparar o molho com maionese, sal e pimenta do reino. Na sequência, em uma tigela, vamos colocar todos os ingredientes picados, o molho, o macarrão e a batata cozidos e misturar muito bem. E então, iremos chamar todos para provarem essa gostosura de salpicão com macarrão que é dos Deuses e aposto que todos irão pedir bis e a receita!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salpicão com macarrão
- 250g peito de frango cozido e temperado
- 200g de presunto picado
- ½ colher (chá) de sal (para o macarrão, a batata e o molho)
- 1 sachê de maionese (200g)
- 1 copo de requeijão cremoso
- Coentro e cebolinha (a gosto)
- ¼ de colher (chá) de pimenta do reino
- ½ cenoura grande ralada
- ½ cebola roxa pequena picada
- ½ pimentão verde picado
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão amarelo picado
- Tomates cerejas inteiros
- ½ xícara (chá) de azeitonas
- ½ xícara (chá) de uvas passas
- 2 batatas médias cozidas e picadas
- ½ pacote de macarrão parafuso colorido
Modo de preparo
- Em uma panela com água já fervente, coloque o sal e o macarrão parafuso colorido e deixe cozinhar por 8 minutos.
- Em outra panela com água, coloque o sal e as batatas picadas até ficar al dente.
- Em um recipiente, coloque a maionese, o sal e a pimenta do reino e misture bem. Reserve.
- Em uma tigela, coloque o pimentão amarelo, vermelho e verde picados, a cebola roxa picadinha, o presunto picado, a cenoura ralada, as azeitonas picadas e as uvas passas e misture bastante.
- Adicione o frango cozido e desfiado, os tomates cerejas inteiros, as batatas cozidas e metade do molho que estava reservado e misture bem.
- Acrescente o macarrão, mais molho, coentro e cebolinha picadinhos e queijo muçarela picado e misture mais uma vez.
- E então, se esbalde com esse salpicão com macarrão que é incrível, suculento e fácil de fazer!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais