Ninguém irá resistir a esse manjar recheado sensacional, super cremoso, apetitoso e sem duvida fará o maior sucesso. Venha conferir o passo a passo desse manjar ensinado pelo canal Receitas de Pai que é um espetáculo e deixará todos encantados!
Como fazer manjar recheado
Preparar o manjar recheado é simples. O modo de preparo do manjar recheado é fácil, em uma panela, em fogo alto, vamos misturar as frutas vermelhas e o açúcar até reduzir bem e desgrudar da panela. Em seguida, em outra panela, iremos preparar o manjar misturando o leite condensado, o amido de milho, o leite, o leite de coco e o coco ralado e deixar cozinhar bem até engrossar. Por fim, vamos despejar um pouco dessa mistura em uma forma redonda com furo central untada com óleo, colocar o recheio de geleia e cobrir com o restante da mistura e levar à geladeira. E então, iremos retirar da geladeira, desenformar, polvilhar coco ralado e decorar com morangos e mirtilos e chamar todos para se surpreenderem com tamanha gostosura que é esse manjar recheado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de manjar recheado
Para o manjar
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 litro de leite
- 100g de amido de milho
- 50g de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para a geleia/recheio
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
Modo de preparo
Da geleia/recheio
- Em uma panela, em fogo alto, coloque as frutas vermelhas e o açúcar e deixe reduzir bem até desgrudar da panela. Reserve.
Do manjar
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e misture muito bem.
- Adicione o leite de coco e misture bem.
- Acrescente o leite e o coco ralado, misture, ligue o fogo alto e continue a misturar sem parar até engrossar.
- Despeje metade da mistura em uma forma redonda com furo central untada com óleo, coloque colheradas da geleia, cubra com o restante da mistura e leve à geladeira de um dia para o outro.
- Retire da geladeira, desenforme, polvilhe coco ralado por cima e decore com morangos e mirtilos.
- E então, experimente essa perdição de manjar recheado que é divino e super refrescante!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais