As cestinhas com massa de pastel são uma forma criativa e prática de transformar um ingrediente simples numa deliciosa entrada com uma apresentação sofisticada. Além disso são a opção ideal para festas. Faça essa versão do Canal Carla Tataro é tudo de bom!
Como fazer cestinhas com massa de pastel
Para fazer cestinhas com massa de pastel vamos precisar de requeijão cremoso, peito de peru, mussarela, massa de pastel em discos, tomate, alho, cebola, azeitona, sal e orégano. Primeiramente iremos forrar as forminhas para empada, com os discos de massa de pastel seguindo as instruções e assar por 8 minutos a 180 graus. Em seguida vamos retirar do forno e rechear todas elas com o recheio de peito de peru, mussarela e demais ingredientes, conforme o passo a passo, e levar para assar por 20 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno e saborear!
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Ingredientes da receita de cestinhas com massa de pastel
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 200 gramas de peito de peru
- 200 gramas de mussarela
- 15 unidades de massa de pastel em discos( 10 cm de diâmetro)
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- ¼ cebola
- Azeitona a gosto
- Sal e orégano a gosto
- 15 forminhas para empada
Modo de preparo
- Pegue um disco de massa de pastel pincele com óleo em um dos lados e disponha na forminha para empada para obter a cestinha.
- Repita esse processo com o restante dos discos, disponha numa assadeira e leve para assar levemente em forno pré-aquecido a 180 graus por 8 minutos.
- Retire do forno e reserve.
- Numa tigela coloque o peito de peru e a mussarela cortados em cubinhos, a tomate sem pele e sem sementes picada, o alho e a cebola picados, a azeitona fatiada.
- Adicione o sal, o orégano, a requeijão, e misture bem para envolver totalmente os ingredientes.
- Preencha as cestinhas com esse recheio e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essas lindas cestinhas com massa de pastel!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais