Imagina se deliciar após um almoço ou jantar, uma sobremesa cremosa que fica com uma textura aveludada e um sabor irresistível? Ficou com vontade? Confira o passo a passo dessa versão que o canal Cleo Alves nos apresenta e faça, você vai se surpreender, é top!
Como fazer sobremesa cremosa
Para fazer sobremesa cremosa iremos precisar de leite, creme de leite, leite condensado, açúcar, leite em pó, maisena e banana prata. Primeiramente vamos preparar o caramelo dourado, adicionar as bananas amassadas, misturar bem, deixar ferver por 2 minutos, seguindo as instruções para obter o doce de banana. Em seguida iremos fazer o creme conforme o passo a passo, retirar do fogo, despejar num refratário retangular, deixar esfriar, dispor o doce de banana por cima, espalhar bem, gelar por 2 horas, retirar da geladeira e saborear!
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Ingredientes da receita de sobremesa cremosa
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- 4 colheres(sopa) de maisena
- 6 bananas prata amassadas com um garfo
Modo de preparo
- Coloque numa panela o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado.
- Adicione as bananas prata amassadas, mexa bem, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo e deixe esfriar.
- Em outra panela coloque o leite condensado, o leite em pó, a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
- Acrescente o leite, o creme de leite, misture bem, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
- Despeje essa mistura num refratário retangular, deixe esfriar, cubra com o doce de bananas, espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com essa maravilhosa sobremesa cremosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais