Lasanha de frango sem glúten, que fica super recheada e deliciosa, para saborear sem culpa

Como não se encantar com essa receita de lasanha de frango sem glúten ensinada pelo canal Melhores Receitas que é imperdível e irresistível. Essa lasanha fica tão cremosa que desmancha na boca. Então, faça agora mesmo que garanto que você não vai se arrepender!

Como fazer lasanha de frango sem glúten

Preparar a lasanha de frango sem glúten é simples. O modo de preparo da lasanha de frango sem glúten é fácil, primeiro você vai preparar as panquecas. Em seguida, você irá preparar o recheio de frango refogado. Na sequência, você vai fazer o molho branco de creme de cebola. Por fim, você vai montar tudo em uma travessa, fazendo camadas de frango, de panqueca, de muçarela em fatias e por cima cobrir com o molho de creme de cebola e fatias de muçarela. E então, você irá levar ao forno e saborear essa perdição de lasanha de frango sem glúten que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de lasanha de frango sem glúten

Para as panquecas

• 1 lata de milho verde
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz
• 1 ovo
• 1 e ½ xícara (chá) de leite
• Sal (a gosto)
• 240ml de água

Para o recheio

• 200ml de molho de tomate
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 240ml de caldo de galinha
• 600g de peito de frango cozido
• 2 colheres (sobremesa) de colorau
• 1 pitada de açafrão
• 1 colher (sobremesa) de páprica
• 1 colher (sobremesa) de cominho

Para o creme de cebola

• 1 caixinha de creme de leite
• 500ml de leite
• Sal (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de creme de cebola sem glúten

Modo de preparo

Das panquecas

1. Em um liquidificador, bata o ovo, o milho escorrido, a farinha de arroz, o alho, o leite e o sal e bata por 2 minutos.
2. Em uma frigideira untada com óleo, em fogo baixo, coloque uma concha dessa massa, espalhe bem e deixe dourar de ambos os lados.
3. Repita esse processo com toda a massa e reserve.

Do recheio

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo, a cebola e o alho picadinhos e deixe dourar.
2. Adicione a páprica, o cominho, o colorau e o açafrão, misture e deixe refogar.
3. Acrescente o frango cozido e desfiado, o caldo do cozimento do frango e misture mais.
4. Junte o cheiro verde picadinho, misture mais e reserve.

Do creme de cebola

1. Em uma panela, coloque o creme de cebola e o creme de leite e misture bem para homogeneizar.
2. Ligue o fogo baixo, acrescente o leite e misture bem com um fouet.
3. Adicione o sal e misture bem.
4. Volte a misturar em fogo médio até começar a cozinhar, assim que começar a cozinhar abaixe o fogo novamente e misture sem parar até engrossar bem.
5. Em uma travessa, faça uma camada de frango refogado, uma de panquecas, mais uma camada de frango refogado, mais uma camada de panquecas, uma camada de queijo muçarela em fatias, uma camada com o molho de creme de cebola e cubra com o queijo muçarela em fatias.
6. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
7. E então, retire do forno, salpique cheiro verde picadinho por cima e chame todos para provarem essa gostosura de lasanha de frango sem glúten que é uma tentação!

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