A torta salgada de massa mole é uma maneira prática e rápida de preparar uma refeição, e além disso é ideal para quem quer algo fácil sem abrir mão do sabor e da textura. Confira o passo a passo dessa receita do canal bateu, tá pronto e faça, o resultado é surpreendente!
Como fazer torta salgada de massa mole
Para fazer torta salgada de massa mole vamos precisar para a massa de, creme de leite, ovos, mussarela, farinha de trigo, leite, óleo, fermento em pó, cebola e sal. Para o recheio iremos precisar de queijo parmesão ralado, requeijão cremoso, mussarela e recheio de frango cremoso. Vamos preparar a massa seguindo as instruções, dispor numa forma retangular untada e enfarinhada, cobrir com as camadas de mussarela, frango temperado, requeijão conforme o passo a passo, finalizar com parmesão ralado, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno e se deliciar!
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Ingredientes da receita de torta salgada de massa mole
Para a massa
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 ovos
- 50 gramas de mussarela ralada
- 1 ½ copo (americano) de farinha de trigo
- ¾ copo ( americano) de leite
- ½ copo(americano) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sobremesa) de cebola triturada
- ½ colher(sobremesa) de sal
Para o recheio
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 360 gramas de requeijão cremoso
- 200 gramas de mussarela ralada
- 500 gramas de recheio de frango cremoso pronto
Modo de preparo
Da massa
- Numa vasilha coloque os ovos, o leite, o óleo e bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione o creme de leite, a mussarela ralada, a cebola triturada, o sal, e misture bem para incorporar.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó e mexa bem para agregar os ingredientes.
Do recheio
- Despeje a massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, coloque uma camada de mussarela ralada e o recheio de frango temperado.
- Cubra com uma camada de requeijão, espalhe bem para ficar nivelado, coloque outra camada de mussarela ralada, e finalize com parmesão ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta torta salgada de massa mole!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais